Pan cortado en rodajas de la forma y tamaño que nos guste.
1 rodajita de queso brie (también se puede preparar con queso de cabra)
Mermelada de tomate
Azúcar moreno
Un soplete para quemar el azúcar
Para prepararla:
Primer tostamos el pan bien en tostadora, horno o en sartén
Untar la tostada de mermelada
Colocar encima el queso Espolvorear con azúcar moreno y quemarlo con el soplete hasta que tome ese color doradito