- 2 aguacates maduros
- un poco de guindilla
- ¼ cebolla
- ½ tomate
- Cilantro
- 1 limón o 1 lima
- aceite de oliva
- Nachos de maíz
PREPARACIÓN:
- Hacer zumo de limón o lima.
- Pelar y trocear el tomate y la cebolla.
- Pelar aguacates y triturar con un tenedor y rociar de zumo de limón o lima para que no se oscurezcan.
- Añadir la cebolla, el tomate y unas hojas de cilantro picadas.
- Incorporar un poco de aceite, sal y un poco de guindilla. Mezclar bien, tapar y guardar en la nevera.
- Servir el guacamole con los nachos