Se llaman "verrines"porque se presentan en vasitos transparentes
Para 7 verrines :
- primer piso : son galletas belgas "Lotus" que aqui llaman caramelizadas. Se encuentran en Carrefour o Eroski. Medio paquete. Las chafas con el mortero y las pasas por la sarten con un poquito de mantequilla. Las repartes en los vasitos.
- segundo piso : 1 paquete grande de Philadelphia natural con 1 brick de 200ml de nata para cocinar, el zumo de un limon y 8 cucharadas de azucar blanco. Todo bien mezclado.
- tercer piso : frambuesas congeladas (Carrefour) o frutas del bosque (la sirena). Medio paquete sin descongelar, lo pongo con un poquito de agua y azucar en el microondas. Luego lo paso al minipimer para hacer un "coulis".
Dejar enfríar en la nevera algunas horas.