- 6 puerros
- 250 gr. de hojaldre
- 100 gr. mantequilla
- 200 ml. nata líquida
- 1 cucharada harina
- 2 yemas de huevo batido
- bacon ahumado (opcional)
Hervir los puerros y escurrirlos, después rehogarlos con la mantequilla y añadir las yemas, la nata, la harina y el bacon frito.
Forrar un molde con hojaldre, vaciar el relleno y taparlo con más hojaldre.
Pintar la superficie con huevo batido.
Poner en el horno previamente calentado 30 minutos a 180º.